煌彩コースを頂きました。
今年できた新しいお店のようで、とても綺麗な店内。個室もカウンターもあります。
食材は小ぶりにカットされており食べやすい。デートにもピッタリです。
衣は薄目で甘みがあるタイプのもの。とっても好みです。
ホタテにたっぷりのウニが乗ったものや、揚げパンで挟んだカツサンド風の串など独創的なものもあって楽しめました。
パン粉のこだわりを聞けたり、会話を楽しみながら食事を楽しめました。

大好きな蟹をたくさん堪能したく、訪問しました。
家族とのご飯だったので、個室を選べるところもポイントでした。もちろんカウンターもあります。
完全個室で、ゆったりと過ごせたので良かったです。
今回注文したのは蟹会席の上。
蟹いくら手巻き鮨に惹かれました笑
9000円くらいのコースからあるのもお手軽で使いやすいなと思います。
今回は諸事情でソフトドリンクを頂きましたが、お料理とよく合うクラフトティーが多く用意されていたのも有難かったです。
・先付け 煮こごり
カニの身がたくさん入った煮こごり。出汁の味がしっかりしていて日本酒ともよく合いそうです。
・お造り ずわい蟹造り
ズワイ蟹のお刺身を醤油でシンプルに。
身がしまっていました。
・逸品 ずわい蟹イクラ手巻き鮨
香りのいい海苔にトロッとした食感のズワイ蟹が贅沢！ご飯が少なめなところも贅沢度が増していた気がします。
・天婦羅 たらば蟹とずわい蟹天婦羅 季節の野菜二種
私の大好物、ズワイ蟹の天ぷら。しっかりとしたサクサク衣で、蟹の身が甘い！
タラの芽としいたけも頂けました。
・あられ鍋 ずわい蟹すき鍋 刻み野菜
楽しみにしていたすき鍋！出汁の味しっかりで、沢山入っている蟹からも旨みが染み出ています。
・お食事 稲庭うどん
おうどんがほんとに美味しかった！
そのままでもカニすきに入れても。
・甘味 季節の水菓子
最後はわらび餅と温かいお茶で。
どこまでも蟹を味わい尽くせる贅沢な時間を過ごせました。