心温まる素敵なご感想をいただき、誠にありがとうございます。
シャトーブリアンカツサンドやトマトが香る蟹とキャビアの稲庭うどんなど、当店こだわりのお料理をお気に召していただけて大変光栄です。主役としての肉の存在感や、素材同士の組み合わせを存分にお楽しみいただけたようで何よりでございます。
また、ソムリエ厳選のペアリングについても嬉しいお言葉をありがとうございます。カナダ産リースリングの華やかな香りと、お料理との調和を感じていただけたことは、私どもにとっても大きな励みとなります。
お料理やお酒はもちろんのこと、お席の空間やスタッフのサービスにまで至る最高のお褒めをいただき、スタッフ一同感激しております。
これからもお客様に「ここ以外の肉割烹に行けない」と思っていただけるような至福のひとときをご提供できるよう、一層精進してまいります。
またのご来店を、心よりお待ちしております。