こじこじ79さんのクチコミ一覧
投稿日:2024/12/29
銀座くどう
2024/12/28 ディナー

ふぐ・伊勢海老・旬の蟹・鮑・フカヒレ【季節の込み御飯】コース(ご予約は2日前まで)

利用日: 2024/12/28 ディナー
プラン名:

ふぐ・伊勢海老・旬の蟹・鮑・フカヒレ【季節の込み御飯】コース(ご予約は2日前まで)

  • 1.01.0
  • 料理・味22
  • 接客・サービス33
  • お店の雰囲気33
  • コストパフォーマンス22
  • ご利用シーン家族との会食
  • 1.01.0
  • 料理・味22
  • 接客・サービス33
  • 雰囲気33
  • コストパフォーマンス22
  • ご利用シーン家族との会食
前回美味しかった記憶があり、今回リピートしたが非常に残念でした… ふぐ・伊勢海老・旬の蟹・鮑・フカヒレ【季節の込み御飯】コース1人94,400円のコースを注文。焼物に出てきた鰤に長さ6cmぐらいの長いミミズのようなアニサキスが混入しており、全員の食欲が一気に失せてしまった。先日行った寿司屋の大将がアニサキスを見逃がす職人は三流だと言っていたのを思い出した。全体的には美味しいが、メインの鍋(フカヒレ、鮑、サーロイン、野菜)が温く味がぼやけていた。〆の鰻の炊き込みはもうひと工夫すれば更に美味しくなるように思った。最後に店主が謝罪のため出てきたが、髪や髭など前に比べて清潔感がなくなっていた。
もどる