東出一番様
この度はご来店下さり、ありがとうございました。
貸切状態のカウンター席でお二人が楽しそうにお食事しているご様子、
嬉しい限りでした。
備長炭を使った料理は当店のコンセプトの一つでもあるので、
最高というお褒めのお言葉を頂戴でき感激しております。
ペアリングについては、説明が不十分だったと深く反省しております。
当店のアルコールペアリングは一杯の量を30cc、60cc、90ccからお選びいただき、その日のその方が満足できる量を飲めるワイン中心のコースをテーマとして考えております。
ぜひ次回は今回を踏まえ上記の量に拘らず、東出一番様にとって丁度良い量を探すお手伝いをさせて下さいませ。
季節感を感じて頂けるよう、月に一度のペースでコース内容を変えています。
また違う季節にお会い出来るのを楽しみにしております。
次回のご来店をスタッフ一同お待ちしています。
Luna Blu