まず最初に驚いたのは　お突き出しに出た中華麺の巻き寿司　今からお寿司を食べる前にめちゃくちゃ味の濃いタレお寿司屋さんでは初めての経験　まず味覚を麻痺させないと食べれないネタを使っているのか　接客の女性も居酒屋さんかと言う所作で　この暑い夏なのにお水が空いても全く気遣うともしない気の効かなさ　最近では3ヶ月で寿司アカデミーなどで寿司職人に誰でもなれるのは理解してましたしNew wave のお寿司屋さんにも行った経験が数ある中で驚きのお店でした　最近では回転寿司でも　そこそこの美味しいお寿司が食べれる中で衝撃的な経験でした　翌日お口直しに　お寿司を食べに行きました