先日はお世話になり、ありがとうございました。
6月がお誕生日のゲストのお祝いに、予約させて頂きましたが、5月だった為、鮎づくしが可能かどうかを事前に相談させて頂き、鮎づくしの提供を受ける事ができました。
お味は例年通り、素晴らしいものでしたし、今回は中居さんの接客の素晴らしさに感動いたしました。
こちらの中居さんは皆さん標準以上ですが、今回の担当者(あえてお名前は伏せます)は、ピカイチでした。食材、歴史をとても良くお勉強されていて、楽しい宴席となりました。
その他の間の取り方も、客の会話の邪魔にならないように料理の説明をしてくださり、押しつけがましくなく、細やかな御心遣いに、改めて感謝申し上げます。
雰囲気が星3なのは、高級店にもかかわらず化粧室が店内に無く、ホテルロビーで他の客と共用になってしまうことが残念。お店の構造上やむを得ない事は理解した上で、あえて星3にさせて頂き辛口の採点になっております。
また伺いたく思っております。

先日はお世話になり、ありがとうございました。
今回で2度目。前回は10月末にディナーで伺いました。
客あしらいが上手で、お招きしたお客様にもご満足頂けました。
ただ味付けの塩味が、前回よりも少々強く感じました。私の体調のせいかもしれませんので、違っていたら、ごめんなさい。
サービスと料理と価格のバランスがよくとれているお店と認識しております。　
また伺いたいと思っております。
楽しい時間を過ごさせていただいた事に御礼申し上げます。

接客、料理共に流石の安定感。
青山浅田が土日の営業をされていないので、初めて日本橋浅田を利用させて頂きました。
この店舗は和室が無いのが少し残念ですが、立地や効率を考えれば、これで良いのだと思います。
小鮎の唐揚げ、塩焼きは絶品でした。
残念なのは化粧室が店舗内に無く、ホテルロビーの利用者と共用だと言うこと。化粧室までがそこそこ距離があり、ちょっと興醒めだったので星4つにさせて頂きました。