まる豚の豚バラと肩ロースをいただき2種類食べ比べをして楽しめました。
3種のお塩やごま油でお肉の甘みを楽しみ、さらにサンチュやエゴマにキムチや自家製味噌、トックをのせて、様々な楽しみ方が出来るので最後まで飽きずに美味しくいただきました。
ドリンクには無添加フルーツビネガーなどもありノンアルも楽しめます。
店内も落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事ができる空間でした。
また伺いたいと思います。