提供されるひとつひとつの料理がとてもやさしく・繊細ですが香り高く、作り手のこだわりを素直に感じました。
オープンキッチンの空間も華美な演出も無く清潔で美しかったです。ホールスタッフの方の料理やドリンクの説明も分かり易く的確で、食事に楽しさをプラスして頂きました。
記念の日に伺い最高のプレゼントになりました。Jean-Georges Tokyoのスタッフの皆様ありがとうございました。