昨年頂いた鰻のコースが素晴らしかったので今回はワンランク上のコースを予約して行ってきました。珍しい鰻のお刺身や淡水と海水の鰻が食べ比べなど稀有な体験ができて更に満足度高かったです。創作性の高い前菜や厳選の日本酒の品揃えも嬉しいポイント。またぜひ伺いたいと思います。

鰻のコースが大変素晴らしかったので秋冬の名物あんこう鍋も頂いてみたくシーズン到来を待って早速行ってきました。あんこう鍋は身も肝もたっぷり入って芹の香りも良く感動の美味しさ。その出汁で作る〆の雑炊はそれはもう絶品です！あんこう鍋の前に料亭みたいな前菜やお造りなど色々食べられてデザートまで付いてこの価格はかなり良心的に感じました。飲み放題は地酒も選べて存分に楽しめ今回も大大満足です。

デザートに写真が転写されたケーキが＋料金で追加できてサプライズ感満載の素敵なサービスでした。これは他になかなかないので記念日などに超おすすめです。
コースは鹿児島出身のシェフが鹿児島素材に拘った創作料理で構成され素材やお料理についてシェフ自らが丁寧に説明してくれました。目の前で瞬間燻製されたりバーナーで炙られたりパフォーマンスも楽しめます。
看板がなく分かりづらいですが隠れ家的なのも魅力。オシャレで適度にカジュアルな雰囲気も良かったです。

軽めのカジュアルコースを頂きましたが私には充分なボリュームで創作性のあるお料理が色々食べられて大満足でした。オリジナル料理の茄子の唐辛子香り揚げと海老のマンゴーマヨネーズ和えが特に美味しかったです。
店内はオシャレで広々として接客もとても丁寧なので女子会や高齢者連れの食事などでも安心して使えるなと思いました。また伺いたいです。