この度はご来店いただき、誠にありがとうございました。
入り口でのスタッフの対応や、お料理のお味にご満足いただけたとのこと、
大変嬉しく拝読いたしました。
一方で、お食事中のフロアスタッフからのご案内が不足しており、居心地の悪さを感じさせてしまいましたこと、
心よりお詫び申し上げます。初めてお越しいただいたお客様にも
心からリラックスしてお楽しみいただけるよう、温かみのあるお声がけや丁寧なご説明をスタッフ一同徹底してまいります。
日頃は箱根離宮様をよくご利用されるとのことですが、「機会があれば宿泊して食事をしたい」という大変光栄なお言葉を頂戴し、スタッフ一同感激しております。
次回ご滞在いただける日を心待ちにしながら、より一層心地よいおもてなしに磨きをかけてまいります。
またのお越しを、心よりお待ち申し上げております。

この度はハイアットリージェンシー箱根リゾート＆スパ内レストランをご利用いただき、誠にありがとうございました。
また、ご多用のところ貴重なご意見をお寄せいただき、重ねて御礼申し上げます。
アボカドのトッピングやバーガーにつきまして、「最近では一番」とのお言葉を頂戴し、大変嬉しく拝読いたしました。
暖炉前でのランチのお時間もお楽しみいただけたご様子を伺い、スタッフ一同大変光栄に存じます。
「火がついている時にまた利用したい」とのお言葉は、キッチンスタッフを含め私どもにとりまして何よりの励みでございます。
しかしながら、フリードリンクのご注文やお会計の際には、スタッフの配慮と目配りが行き届かず、ご不便をおかけしましたこと、心よりお詫び申し上げます。
本来であれば、お客様のご様子を拝見しながら適切なタイミングでお伺いすべきところ、十分なサービスをご提供できませんでした。
頂戴いたしましたご意見はスタッフ間でも共有し、今後はより細やかにお客様へ目を配り、快適にお過ごしいただけるサービスを目指して改善に努めてまいります。
ぜひまた季節を変えてお越しいただき、その際には、暖炉の灯る空間とともに、お料理・サービスの両面でご満足いただけるひとときをお過ごしいただけましたら幸いでございます。(暖炉の次回の火入れは10月を予定しており、毎日夕方ごろに着火いたします。それまでの期間はキャンドルの装飾をお楽しみいただけます。)
またのご来館を、心よりお待ち申し上げております。
ハイアットリージェンシー箱根リゾート＆スパ
レセプション

この度は大切な記念日にアマラントスをお選びいただき誠にありがとうございました。
高評価と大変温かいコメントをいただきスタッフ一同喜んでおります。
次回ご来店いただく際にはより楽しんでいただけるようこれからも一つ一つの瞬間を大切におもてなしさせていただきます。
またのお越しを心よりお待ちしております。

この度はドミニク・ブシェ トーキョーにご来店いただき誠にありがとうございます。
9デン様の「美味しかったです」の一文で始まる温かいコメントと高評価に、スタッフ一同満面の笑顔で拝読させていただきました。ご提案のグラスワインを気に入っていただき、お料理とのマリアージュを楽しんでいただけたことは、ソムリエにとって誉でございます。
「甘鯛の鱗焼き」はシャンパーニュを使ったソースと初春をイメージしたグリーン色のお野菜を添えてご提供しております。
9デン様にお褒めのお言葉をいただき、嬉しい限りでございます。
温かい感想といただいたご期待に添えるようスタッフ一同これからも日々精進して参ります。
9デン様の次回のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

過日は「コラージュ」をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
また、心温まるコメント大変嬉しく存じます。
「コラージュ」では季節ごとに内容を変えてご用意をしておりますので、また機会がございましたら是非足をお運びいただけましたら幸いでございます。
また9デン様にお目にかかれます事を「コラージュ」スタッフ一同、心よりお待ちしております。