この度は馬喰一代栄店にご来店いただき、誠にありがとうございました。
また、お肉料理に関してお褒めの言葉をいただき、大変嬉しく思っております。
しかしながら、当日のサービスに関しまして、ご不快な思いと残念な思いをさせてしまいましたことを、心より深くお詫び申し上げます。
まだお召し上がり途中の味噌汁やお豆腐のお皿をお下げしてしまった件につきまして、美味しく最後まで楽しんでいただきたかったお気持ちにお応えできず、大変申し訳ございませんでした。
新人のスタッフであったとはいえ、お客様のお食事のペースに配慮した接客徹底ができておらず、配慮に欠けておりました。
また、海外からのお客様に対する英語での応対につきましても、ご指摘いただきありがとうございます。
当店には英語でのコミュニケーションに不慣れなスタッフも多く、言葉選びや文法的な表現の至らなさから、結果として横柄な印象を与えてしまっていた可能性がございます。どのようなお客様に対しても敬意を持った丁寧な接客が行えるよう、基本的な英語表現や接客マナーの再指導を行ってまいります。