友人と2人で伺いました。
蟹のお刺身と蟹味噌のビーフンが特に印象に残っています。
お刺身は黒酢で。素材の味を存分に感じ、楽しめました。
ビーフンの方はたっぷりの蟹味噌を絡めて頂きましたが至福でした。キャビアも乗っていて見た目から豪華で楽しいです。これはぜひまた食べたいと思う一品でした。
焼き物のズワイガニとタラバガニ、蟹の茶碗蒸し、蟹ちらしと続き、さまざまな角度から蟹を楽しめました。蟹ちらしはボリュームたっぷり、満足度がすごいです。
デザートのほうじ茶アイスも濃厚でした。
お酒は梅、桃、ゆずの果実酒3種類をそれぞれソーダ割りで頂きました。特に桃は果実感のある口当たりでとても美味しかったです。本物の桃を感じます。
個室で周りを気にせずゆっくりと食事を楽しむことができました。
また伺いたいと思います。