以前から行ってみたかったシュ・トモさん。
女子会ランチで行きました。
・生ウニの貴婦人風
・とうもろこしのムース　バニラ風味のシフォンケーキと共にエビのマリネとジュレを纏わせて
・山梨県産無農薬野菜達 28種の盛り合わせ
・アメリカ産骨付き鶏モモ肉のコンフィ
パニプリに詰めた白インゲン豆の煮込み
胡椒風味の赤ワインソースで
・イマジネーションのデザート
・コーヒー
120分フリーフローにしたので、シャンパン、白ワイン、赤ワインと食事と合わせて頂きました。白も赤も飲みやすかった。
どのお料理も見た目が綺麗、優しい味わい。
フランスパンもおいしく、友人は追加でパンを頂くくらい。
28種の盛り合わせは、最高に綺麗。
説明の紙があるので、なにを食べてているのかわかり良かった。
サービスの方々の接客も大変よく、楽しくあっと言う間の女子会でした。

お誕生日のお祝いに初めて予約しました。
口コミにも入口がわかり辛いとあったので、少し早めにお店に向かいました。やはり、少しわかりづらかったですが・・・1度行けば次からは大丈夫。
喉がカラカラだったので、1杯目はビール。その後はお料理に合わせてペアリング。
お料理もワインも説明がわかりやすく、綺麗で美味しく大満足。
店内もポルシェらしく、ミニカーがあったり、ポルシェの映像が流れたり。
ポルシェ好きの方も、そうでない方も楽しく食事ができると思います。