いつも有難うございます！
毎回楽しみに来て頂けるのを嬉しく思っています。
次回も喜んでもらえるように頑張ります！

ご来店ならびに、大変嬉しく励みになるクチコミをご投稿いただき誠にありがとうございます。
当店の対応をお楽しみいただけたようで、私どもとしても大変嬉しく、感謝申し上げます。
当店では、その日の仕入れ状況やお客様のご気分、そして合わせたいワインのお好みに寄り添いながら、対話を通じてメニューを組み立てていくスタイルを大切にしております。「面白いレストラン」と感じていただけたことはスタッフ一同大きな励みとなりました。
仰る通り、おつまみとワインを中心にバル感覚でフランクに楽しまれるお客様もいらっしゃれば、しっかりとお食事とお料理のペアリングを堪能されるお客様もいらっしゃいます。どのようなシーンであっても、お客様に「気楽に楽しめる洋食・ワインバル」として心地よい時間をお過ごしいただけるよう、今後も空間づくりとサービスに励んでまいります。
またのご来店を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

**返信文案（宮川町水簾 京都本店／一休レストラン向け）**
このたびは宮川町水簾 京都本店にご来店いただき、誠にありがとうございます。
また、温かいご感想と高いご評価を賜り、心より御礼申し上げます。
宮川町という土地柄から伝統的な京料理を想像されていた中で、当店ならではの創意工夫を感じていただけたとのこと、大変嬉しく拝読いたしました。
私どもは日本料理の基本を大切にしながらも、季節の食材や器、盛り付け、食感の組み合わせなどを通じて、新しい驚きや楽しさを感じていただけるよう心掛けております。
また、お料理の味や品数にもご満足いただけたとのこと、料理人一同の大きな励みとなります。
さらに、若い板前たちの姿にも目を留めていただきありがとうございます。
日々学びながら腕を磨く姿は、時にぎこちなさもありますが、その積み重ねが未来の日本料理を支えていくものと考えております。
当店では毎月献立を替え、地酒やワインも数多く取り揃えておりますので、次回お越しの際にはまた違った季節の味わいをお楽しみいただければ幸いです。
また、東京・六本木の東京ミッドタウンにも店舗がございますので、京都と東京、それぞれの水簾の魅力もぜひお楽しみくださいませ。
またのお越しを、心よりお待ち申し上げております。