せっかくおいでいただきましたのに
不快な思いをさせて申し訳ございません。
今後はより一層、美味しいお寿司を作るべく
精進したいと思います。
ありがとうございました。
百万石。

この度はレ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェにご来店いただき誠にありがとうございます。
数あるお店の中から大切なお祝いの場所に当店をお選びいただいたにもかかわらず、不快な気分にさせてしまい大変申し訳ございませんでした。
バースデープレートやお料理を喜んでいただけたにも関わらず、基本的な衛生面での姿勢がおろそかになっており、重ねてお詫び申し上げます。
いただいたご指摘をスタッフ全員で共有させていただき、改善に努めて参ります。