全体的にとても満足度の高いお店でした。新しく広々としていて清潔感のある店内、フレンドリーできちんと仕事をこなしている若手従業員の皆さん、食材、ドリンク、サービス、全てしっかりしていました。コースに飲み放題をつけましたが、タブレットで注文すると直ぐに対応してくれました。コスパはとても高いです。またお伺いします。

お店の雰囲気も良好でお料理のコスパも素晴らしかったです。接客・サービスの評価が低いのは、サービスを担当された方の姿勢と態度です。これまで数十年間に渡りプライベートで四桁後半のワインを購入して消費してきましたので、それなりの知識と経験はあると自負していますが、最初から選んだワインを「それは合いません、次に繋げられないので、これにしましょう。」と否定され、とても嫌な気分になりました。議論するのも無駄なので、その後はアドバイスに従いました。自分の考え方や好みを押し付けるのは良いサービスではありません。態度には出しませんでしたが、極めて不愉快な気分になりました。もう一点、ワインリストですが、スパークリングの品揃えを再考されては如何ですか？白と赤はリーズナブルな品もありますが、スパークリングはシャンパーニュのみ、クレマンとかアルザスとか、フランス産にこだわっても選択肢を広げたほうが良いと思います。

昨晩は大変お世話になりました。シェフ渾身のおまかせディナーは絶品の連続で深く感動しました。お陰様で素晴らしい記念日になりました。これからも宜しくお付き合い下さい。