今回はディナーで「上蟹会席」をいただきました。梅田にありながら落ち着いた雰囲気のお店で、全席個室なのが魅力。周りを気にせずゆっくり食事を楽しめるので、記念日や接待、家族との食事など、特別なシーンにもぴったりだと感じました。
コースは先付から始まり、ズワイガニのお造り、焼き蟹、蟹の天ぷら、茶碗蒸し、蟹鍋、締めのうどん、デザートまで、一品ずつ丁寧に提供されます。さまざまな調理法で蟹を味わえるので最後まで飽きることなく楽しめました。
特に印象的だったのは蟹のお造りで、身はとても甘く、口の中でとろけるような食感。焼き蟹は香ばしく焼き上げられ、噛むほどに蟹本来の旨みが広がります。天ぷらは衣が軽くサクッとしていて、蟹の甘みをしっかり引き立てていました。
メインの蟹鍋は、お店自慢というだけあって出汁がとても上品。蟹の旨みが溶け込んだスープは最後まで飲みたくなる美味しさで、野菜や豆腐にも出汁がしっかり染み込んでいました。締めのうどんはその旨みを余すことなく味わえ、大満足の内容でした。
接客も丁寧で料理の提供タイミングも良く、終始気持ちよく食事を楽しめました。梅田でゆっくり蟹料理を堪能したい方や、完全個室で贅沢な時間を過ごしたい方におすすめしたいお店です。

梅田の 【すし継 】にディナーで訪問。オープンしてまだ1ヶ月ですが、すでに予約必須の人気店でこの日も満席でした！
今回は夜のおまかせ【真】（21品・¥16,280）をいただきましたが、どれも本当に美味しかったです。
＜先付け＞
・松茸とカニあんかけの茶碗蒸し
松茸の香りが良くて最初からテンション上がる一品。
＜握り 12貫＞
本鮪中トロ／スミイカ／ひらあじ／ブリ
赤貝／平目／鰹／真鯛／炙りさわら
ボタンエビ／本マグロ／うに
ネタの鮮度はもちろん、握りのバランスも良くてどれも美味。特に中トロとボタンエビ、うにはふわっと広がる旨味が最高でした！
＜小鉢＞ 佐島たこ・岩もづく酢
＜鍋＞ 金目しゃぶしゃぶ
＜小丼＞ いくら丼
＜巻き物＞ 稲荷干瓢
＜香の物＞ 玉子焼き・べったら
＜留椀＞ 赤だし
＜甘味＞ 洋梨とマスカットのジュレ
金目のしゃぶしゃぶは優しい旨味がしみわたり、後半なのに食欲がまた戻る美味しさ。
いくら丼も贅沢で、小鉢から甘味まで最後までしっかり満足できる内容でした。
梅田エリアでおまかせ鮨を探している人に間違いなくおすすめの一軒。個室もあり雰囲気もよく、記念日やデートにもぴったりです。