This is a unique restaurant that combines a sushi restaurant and a crab restaurant.
The crab course is served in a private room, while sushi can be enjoyed at the counter or a private room.
Although it is a two-restaurant-in-one establishment, the atmosphere is refined and suits the relatively high price range, making it suitable for business entertaining or special occasions.
The menu includes dishes featuring crab, and the combination of sushi, crab, and Ise ebi (spiny lobster) offers excellent value for money.
The dishes were not made with the highest quality seafood, but they were carefully prepared using seasonal ingredients and thoughtfully selected ingredients.
What stood out was the service. The atmosphere made it feel welcoming, and they accepted last-minute visits and same-day reservations. They also provided attentive service for foreign customers, demonstrating their ability to accommodate a wide range of needs. This made it easy to visit and enjoy delicious sushi, which is a unique advantage of this restaurant compared to other high-end sushi restaurants.
すし店と蟹店が同居している特殊な形態のお店です。
蟹のコースは個室で、お寿司を食べる場合はカウンターか個室になるようです。
二店舗同居形態ですが雰囲気はしっかりしていて、比較的高級な価格帯のも合っていて接待や特別な食事にも使いやすそうでした。
料理にも蟹を使用した品があり、お寿司と蟹の両方に加え、伊勢海老も楽しめるのはお得感があって凄く良かったです。
料理の内容は、天然ものや地元の良い海鮮を、という程では無いですがしっかり考えられた季節物の品やネタが味わう事が出来ました。
特筆すべきはサービス面で、周りの様子からして急な来店や当日予約も受け付けている他、外国人対応もしっかりしているようで、そういった幅広い対応が可能で気軽に来店して良いお寿司を味わえる事が他の高級寿司屋には無いこの店の利点と思いました。