ちょうど夏と秋の食材の頃に訪問させていただきましたので、鱧や稚鮎など本当に美味しいものをおいしく料理していただました。蒸し暑い日でしたのでそちらも配慮した調理をしてくださっていたため、最後までさっぱりといただけました。学生時代より度々京都を訪れるたびに思うことですが、京料理は手間と美的センスでできているなという、まさにその本質のようなお味で、器もとても美しく、目も舌も楽しませていただきました。初めての訪問で粗相もあり、それでも寛大にもてなしていただきありがとうございました。また京都に参りましたら是非訪問させてください。楽しいお話もありがとうございました。

町屋を改造したレストランで和洋折衷料理ですが旬の食材が豊富に使われていて、すべて美味しくいただけました。カウンターで1人で予約して行ったのですが、カウンター越しの会話で急きょ食材を好きなものに変えていただいたり、直前誕生日だったことを伝えるとデザートをそれ仕様にしていただいたりと嬉しいサプライズがいっぱいでした。新鮮で丁寧な料理は繊細で軽やかな日本酒がよく合います。また京都訪問の折には寄せていただきます。ありがとうございました。