初めて伺いました。 波の花コース（16,500円）をいただきましたが、黒毛和牛の上質な旨味はもちろん、能登の旬の食材が随所に活かされた会席料理は一品一品がとても丁寧に作られており感動しました。
ワインのラインナップも豊富で、知識があまりない私にも分かりやすく丁寧に説明してくださったのが嬉しかったです。
店内は落ち着いた上質な雰囲気でありながら、シェフと気軽に会話を楽しめる心地よい空気感があり、終始リラックスして食事ができました。締めくくりにいただいた新鮮な生のハーブティーも香りが良く、最後まで大満足です。
また必ず伺いたいと思える名店でした。心からごちそうさでした！