毎日漁港から仕入れる新鮮な特大海老、ホッケ、サバなどの鮮魚をはじめ、国産ブランド和牛飛騨牛サーロイン、岐阜県産ポーノポーク、厚切り牛タンなどのお肉、玉ねぎなどの野菜までいろんか種類の炉端焼きが楽しめます。
目の前の囲炉裏端でじっくり丁寧に焼き上げられた炉端焼きは、外はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに旨みが凝縮してます。
他にも、おつまみ、おばんざい、お造り、サラダ、揚げ物、〆料理、甘味などいろんな美味しそうな料理が取り揃えてありました。
ドリンクは、ビール、酎ハイ、ハイボールはもちろん！日本酒が約25種類ほど取り揃えてあるので炉端焼きとのペアリングも楽しめます。
今回頼んだメニュー
エビ迷ネーズ
柴タルカキフライ
焼きおにぎり鮭いくら
明太子の天麩羅
ワタリガニの唐揚げ
ごぼうの唐揚げ
サーモンハラス
ニジマス
厚切り牛タン
手巻き大福
季節のシャーベット
店内は、地下にあり落ち着きのある雰囲気でした。目の前で炉端焼きが調理されているのをみれるのでライブ感満載で楽しかったです。
ご馳走様でした。