大阪割烹の様式。
【翡翠色（ひすいいろ）】ランチ限定懐石コースをいただきました。
カウンターで板前さんの仕事を見ながゆっくりとした空間で、上品なお出汁の美味を楽しみめます。献立の最後は目の前で点てるお薄と季節の和菓子、果物です。季節の土鍋ご飯はおにぎりにして持ち帰りできます。

2.3ヶ月に一回程度ランチミニ懐石翡翠色をいただきに参ります。
毎回、季節を感じる良い素材に、和のみならず洋の技を忍ばせたお料理です。
やや甘口の止め椀はお出汁が効いていて、毎回おかわりお願いしまてます。
土鍋ご飯は季節感満載です。
食べきれない場合はおにぎりにしてお持ち帰りです。
甘味もまた季節感があります。6月はほうじ茶ゼリーと抹茶羊羹。
懐石だけあって、眼前でお薄をたてて下さいます。
大阪割烹らしいカウンター席でゆっくりとした昼餐をいただけます。

ランチで年3,4回利用しています。肩肘張らず気軽に利用できる大阪割烹です。献立は毎月変わりますが、何れも出汁がきいて塩味控えめの味付けと、お料理によく合う日本酒が用意されています。北新地ということで、単価やや高めに感じるかもしれませんが、割烹ならではのライブ感とゆっくりした時間を考えると適性と思います。締めの土鍋ご飯は残ればおにぎりにしてお持ち帰りして、自宅で余韻にふけっております。ランチタイムはちょっとした集まりやデート、カジュアルな接待にもお薦めです。