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投稿日:2026/08/11
アルヴァ/アマン東京
2026/08/10 ランチ

【TERRA】シェフからのおもてなし、前菜、選べるメイン、デザート全3品+乾杯スパークリングワイン付き

利用日: 2026/08/10 ランチ
プラン名:

【TERRA】シェフからのおもてなし、前菜、選べるメイン、デザート全3品+乾杯スパークリングワイン付き

  • 3.03.0
  • 料理・味44
  • 接客・サービス44
  • お店の雰囲気4.54.5
  • コストパフォーマンス3.53.5
  • ご利用シーン記念日
  • 3.03.0
  • 料理・味44
  • 接客・サービス44
  • 雰囲気4.54.5
  • コストパフォーマンス3.53.5
  • ご利用シーン記念日
アルヴァさん以外も含めて、アフタヌーンティーなど何度か利用があります。
ホテル内いつも素晴らしい空間と対応、色鮮やかな心華やぐお料理、スイーツを楽しませて頂いております。
 今回、パートナーと2人での利用。
良い時間を過ごせました、ありがとうございました。
ふたつほど気になった点があったのでお知らせいたします。1つはスタッフさんのユニフォーム。ベストの裾、シャツの袖口がだいぶくたびれているものをお召しのスタッフさんが気になりました。よく言えば一生懸命お仕事をしてらっしゃる証なのでしょう。ですがアマンという場所でサービスを提供されるお立場という意識をもう少し高く持って欲しいという、誠に勝手な希望です。足を運ぶ人々はおそらく常に期待を持って伺っているのではないかと想像します。
 ふたつめは、ノンアルコールで提供された飲み物の香りが強すぎると感じた事。こちらは完全に嗜好の問題なのであくまでも個人的感想です。そのものの香りを楽しむのであれば良いのかもしれませんが、お料理のお供としては強すぎると感じました。
 ランチ時、とても忙しい時間ながらみなさんの無駄のないスマートな動きも見ていて楽しいものです、ありがとうございました。
また利用させて頂きます。
店舗からの返信
この度は、アマン東京 イタリアンレストラン アルヴァをご利用いただき、誠にありがとうございます。
これまでにもアフタヌーンティーをはじめ、私共のホテルへ足をお運びいただき、また、今回もパートナーさまとの大切なお時間をお過ごしいただけましたこと、大変嬉しく拝読いたしました。
館内の空間や私共のおもてなし、スイーツについてもお褒めのお言葉を頂戴し、スタッフ一同、心より御礼申し上げます。
しかしながら、スタッフのユニフォームにつきまして、ご不快な思いをおかけしてしまいましたこと、大変申し訳ございませんでした。
アマン東京へのご期待にお応えするためには、サービスだけでなく、身だしなみや細部に至るまで高い意識を持つことが大切であると、改めて認識いたしました。
今回いただいたご指摘を真摯に受け止め、ユニフォームの状態確認を含め、スタッフ一人ひとりの身だしなみに対する意識をより高めてまいります。
また、ノンアルコールのお飲み物の香りにつきましても、率直なご感想をお聞かせいただきありがとうございます。
お料理との組み合わせも含め、皆さまに心地よくお楽しみいただけることが大切でございますので、今回のお声を今後のメニューやご提案の参考とさせていただきます。
これからも、皆さまのご期待に添えるひとときをお届けできますよう、一層努めてまいります。
また、お二人でお越しいただけますことを、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
残暑なお厳しき折柄、くれぐれもご自愛ください。
アマン東京 イタリアンレストラン アルヴァ
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