シェフの楽しいお話を聞きながらとても美味しく料理をいただきました。
一品一品シェフのこだわりがありとても丁寧に料理を作られてるのが伝わって来ました。前菜から最後のデザートまでどれも美味しくいただきましたが、その中でもシェフのこだわりがギュッと詰まったシューマイが私の中では一番でした。
小籠包も有名な中華料理店よりも美味しかったです。
今度伺った時には亀岡特産の鴨を使った北京ダック料理を食べてみたいと思います。
市内からはちょっと時間がかかりますがわざわざ行きたくなるお店でした。