ランチで利用させて頂きました。毎回毎回知らない食材をご紹介頂き楽しく食事をさせて頂いております。とても楽しい時間を過ごさせて頂きました、ありがとうございます。

事前にオーダーをさせて頂いた鎌倉海老が含まれたコースを頂きました。
アミューズメントから前菜、鎌倉海老、魚料理、肉料理、デザートとコースが進みましたが、どの料理も満足いくもので、素材の味が引き出され塩等の調味料をあまり使わずとも深い味わいに驚愕しました。鎌倉海老はコクがありとてもおいしく、肉料理で選択した鹿肉も臭みなどはなったくなく柔らかく美味しく頂きました。
味もさることながら適度な会話も楽しく、丁寧な料理のご説明、ノンアルコールのドリンクも料理とベストマッチしており休日のランチを堪能させて頂きました。個人的にはこれまで食べたフレンチレストランの中でも最高ランクのお店です。また秋にでも伺いたいと次回お伺いするのが今から楽しみです。

休日のランチで伺いました。ローケーションは休日の鎌倉とは思えないような静かな場所で落ち着いて食事ができます。
お店は江ノ電稲村ケ崎駅から徒歩で10分弱です。
料理は6品コースをいただきました、アミューズからデザートまでおいしく頂きました。
ランチもディナーも同一コストのようですがコストパフォーマンスは良いと思います。
料理は素材の味を活かした料理でソースに「だし」を感じることができる料理でした。
印象的だったのがメインで頂いた「きじ」です。初めていただきましたが、臭みもなく奥行のある味でソースとして
添えられたブイオンが味を引き立てていました（「きじ」はいつもある素材ではないそうです）。
料理の説明も一皿一皿を丁寧でご説明いただき楽しむことができました。
次回は「鎌倉海老」の禁漁が明ける夏に伺い「鎌倉海老」のコースをいただきたいと思います。
料理、サービス、ロケーションともに満足できる何度もうかがいたいレストランでした。