リピート利用です。夏野菜をふんだんに盛り込んだ料理構成で、目新しいものも多く、とても楽しむことができました。前回と違う内容でご用意いただけ、新しいお料理での発見を今回も色々とすることができました。一つ一つの素材がこだわりをもって吟味されたものを使用されているのがわかり、特に、焼き鯖寿司の鯖のジューシーさは圧巻でした。すっかり涼を得た後に、最後に熱々の白味噌仕立てのお鍋が出されたのも、とても考えられた緩急だと感心しながら、ほっこり満たされました。次回も、楽しみに再訪させていただく予定です。ありがとうございます。

軽やかな衣をまとった江戸前の天ぷらで、いつも満足させていただいています。旬の素材も含まれていて、毎回季節の変化を楽しめます。半個室を使わせていただければでゆったりいただけることも、食事ペースの遅い者として助かります。また、贔屓にさせていただきます。

店内の席配置がゆったりとしており、料理のサーブされるタイミングも丁度良く、会談にピッタリのシチュエーションでした。途中、他のテーブルのお客さんの注文の料理が間違って持って来られた（美味しそうでした！）こと以外は、問題ありませんでした。

一品一品にこだわりが込められている、繊細な作品の数々を頂戴しました。五感を満足させてくれる、素敵なコースでした。お出汁のかおりと炙りの香ばしさのマリアージュは圧感ものでした。またお伺いします。ありがとうございました。

27年前にこのお店が石塀小路にあった頃にお伺いして以来の再訪でした。当時はまだ学生で、松茸の土瓶蒸しのお出汁の美味しさに感動した記憶がありましたが、今日もやはり、各お料理のお出汁の美味しさが際立っていました。
店内も石塀小路のお店から、より鮮烈されて落ち着いた雰囲気になっていて、特別な日に大切な人ととてもゆったり良い時間を過ごすことが叶いました。
多くのお料理屋さんの八寸は、作り置き感が詰め込まれてあるのでここでの感動はないのですが、今日戴いた八寸は、ひとつひとつが一皿ずつ料理として独立しても良いぐらいに、温度帯や盛り付けも完璧でした。旬の食材や味付けのバリエーションやも豊富で、最後まで舌が楽しめておりました。
渡月橋からお店までの川沿いの桜の散歩道も、今日の期待度を高める美しさでした。
記憶に残る数々の良いおもてなしに、感謝いたします。また、必ず再訪しますので、末永くご健勝下さることを願っております。