とても素敵なお店に出会いました
懐石コースをいただきましたが、前菜から一品一品とても丁寧に作られていて、手が込んでいるのが伝わります。どのお料理も素材の旨みがしっかり感じられて、本当に美味しかったです。
特にお肉につけるタレはすべて自家製とのことで、これが本当に絶品でした。お肉との相性はもちろん、ご飯にもとてもよく合って、ご飯が進みました。
そして何より印象に残ったのが素晴らしいホスピタリティです。
最初から最後まで同じ方が担当してくださり、会話のテンポや話し方、距離感も心地よく、楽しい時間を過ごすことができました。
記念日で伺ったことを会話の中でお話ししたところ、お店からも温かい心遣いをいただき、そのお気持ちがとても嬉しかったです。
お料理も美味しく、接客も素晴らしく、また来たいと思えるお店でした。
大切な日にまた伺いたいと思える最高のお店を見つけました。
ごちそうさまでした