ノアノア27様
この度は、数あるレストランの中から当店をお選びいただき、
誠にありがとうございました。
初めてのご来店とのことでしたが、コース料理から接客に至るまで
「大満足」とのお言葉をいただき、安堵するとともに大変光栄に存じます。
お料理の幕開けを飾る「籠盛り」は、季節の彩りと職人の細やかな手仕事を凝縮した、当店のこだわりが詰まった一品でございます。
蓋を開けた瞬間の驚きや、目でも味わっていただけた様子が目に浮かび、
料理長も大変喜んでおります。
また、メインディッシュの豪華食材についても、
嬉しいお言葉をありがとうございます。
伊勢海老・活鮑： 鮮度にこだわり、
素材本来の旨味を引き出す火入れを徹底いたしました。
A5ランク和牛： 厳選された脂の甘みと柔らかな肉質を
ご堪能いただけたことと存じます。
〆の「鯛茶漬け」は、多くのお客様にご愛顧いただいている自慢の逸品です。
お腹がいっぱいでも不思議と箸が進んでしまう、
滋味深い味わいをお楽しみいただけて幸いです。
何より、私どもの接客について「心地よかった」と仰っていただけたことが、
サービススタッフにとって何よりの励みとなります。
「お陰様でお酒も美味しくなってついつい進んでしまいました」
というお言葉は、飲食店にとって最高の褒め言葉でございます。
これ以上の喜びはございません。
お酒のピッチが上がってしまうほどリラックスしてお過ごしいただけたことは、
私たちが目指す「最高のおもてなし」の形そのものです。
お客様のまたのご来店を、スタッフ一同、
心より楽しみにお待ち申し上げております。