全体的には雰囲気も良くていい感じでした。
ただ、これはあくまでも好みの問題ですが、「鯛のカルパッチョ」は調味料がオリーブオイルだけだったのでとても淡白でした。皿に塩や粗挽き胡椒を添える等して欲しかったです。
結果的に最初の小鉢のちりめん山椒を巻いて食べました。