ドアを開ける前から、「この扉の向こうにはどんな世界かなぁ」とワクワク。
期待以上のお料理と素材に感動しました。
炙りさわら・炙り鱧、それにフレンチでは珍しいハタと全く臭みのない子羊。
トマトのエキスで作られたジュレ、焼きリゾットなどなど
自家製のカンパーニュも美味しかったです。
お料理が冷めないように、取り皿まで温めてくださり
そのお皿がまた素敵で。
内装もオシャレで、言う事なしのお店でした。
化粧室は入らなかったので、次回は化粧室も見てみたいです。
トルコから帰国したら、また2人で絶対お伺いしますね。