人形町の路地、風情ある芸者新道にオープンした焼鳥 角寿々へ。
今回は串がたっぷり11本楽しめる寿々コース8,200円をいただきました！
まずは先付けとして登場する生姜串からスタート。甘酢漬け仕立てなのでツンとした辛味がなく、爽やかな酸味で最初の一杯のお供にもぴったり。お口直しに嬉しい大根おろしがお代わり自由なのも安心感があります。
自家製の味噌ドレッシングでいただく蒸し野菜、さっぱり上品な水晶鶏の梅ソース、香ばしいバゲットと、一品料理もセンスの良さを感じるラインナップです。
そしてメインの串焼きへ！！！
熊本の地鶏・天草大王を中心としたコース構成で、1本目の天草大王のかしわの塩焼きからその肉肉しさとジューシーさに感動！噛むほどに溢れる肉汁は旨味が濃厚なのに、後味の脂は驚くほどすっきりしています。続くタレ焼きで味の違いを楽しんだ後は、ライムをキュッと絞って爽快にいただく天草大王のだきみ。
希少部位や定番串の工夫も素晴らしく、柚子胡椒が効いた心地よい弾力のマルハツ、心地よいシャリシャリ食感がたまらない砂肝、絶妙なレア加減とわさびの風味がマッチしたササミ、爽快な粒山椒を合わせた濃厚なレバーと続きます。
特に印象的だったのが天草大王の手羽元で、ものすごい弾力と食べ応えに圧倒されました。さらにタレのハラミを挟み、感動したのが10本目のつくね。一度蒸してからタレを付けて香ばしく焼き上げているため、中は驚くほどふわっふわ！刻んだレンコンのシャリシャリとした小気味よい食感と優しい味わいが絶妙で、香りの広がりも秀逸です。
串のラストを飾るセセリは、ピンクペッパーとマスタードで洋のエッセンスを取り入れてすっきりと締めくくり。
最後は旨味がギュッと凝縮された温かい鶏白湯スープをいただき、ほっこり大満足で完食しました。
男性スタッフの皆さんが揃って爽やかで丁寧な接客をしてくださるのも好印象で、まさに目の保養も舌も満たされる贅沢なひととき。落ち着いた大人のデートや会食にぜひおすすめしたい人形町の名店です！

今回はフカヒレが2度出てくるコースをチョイス。
接客も素敵ですね。
おじ様達の洗練されたサーブは、
心からリラックスさせてくれます。
どれも美味しかった！
角の立ったインパクトのある味というよりは
穏やかなお味。
前菜からデザートまで大満足でした。
本当に美味しい。
最近流行の品数多い中華ではありませんが
ボリュームたっぷりなので大食いの男性でも
満足できると思います。
現に、同伴者は満腹ダウンしてました笑
個室もあって使い勝手よし。
商業施設内になるますが、静かなので
仕事に接待にも向いていると思います。
なによりアクセスが良い！笑
また行きたいです。
ご馳走様でした。

友人お気に入りのお店ということで以前紹介をいただきました。
今回は1人で参戦。
やはり、美味しい！
シャリは塩っけが効いていて、量も少なめ。
このシャリがたっぷり乗った宝石のようなネタ達と口の中で混ざりあってもう、ほんと、美味しかったです。
対象は気さくで会話も楽しい。
素敵なお方です。
お酒はペアリングにしていただきましたが、
こちらもどれも美味しく大満足です。
カウンターのほかに個室も完備。
駅からも徒歩1、2分なのでとっても使い勝手が良いです。
ご馳走様でした。

メインもですが、デザートのクオリティが高いです。
偏見ですがブュッフェスタイルのデザートって
おそろかになりがちな気がする、、、
でもでもここは、美味しかった！
この日はパウンドケーキが
2種類(紅茶バナナ、マーマレード)だったのですが
しっとりかつ味しっかりで美味。
店内はお子様連れの方も多いのですが納得。
子どもも大人も楽しめるビュッフェです。
しかも2000円でお釣りが来るのはいいですね！
大混雑の浅草ですが
ネットから当日予約もできるので便利です。
スープや前菜、サラダなど
他のお料理もクオリティも高く、
一品一品がきちんと美味しいです。
こりゃびっくり！
ご馳走さまでした！

久しぶりの友人との会食で伺いました。
目の前で天ぷらを揚げていただくほか、
食材も見せてくれるので
食べるだけではなく目で見ても楽しく過ごせます。
店内も品があり、落ち着いた空間です。
テーブル席もありました。
美味しかったです。
お昼にリーズナブルにこんなに美味しい天ぷらのコースがいただけるだなんて、嬉しいですね。
ご馳走様でした。

今回は家族の顔合わせで使用させていただきました。
最初からそう伝えていたのですが、
お店からも丁寧に接客していただき、感謝しています。
個室は程よい広さで照明も落ち着いています。
カウンターも広々としていて良さげでした。
銀座の店舗には伺ったことがあるのですが、
こちらは初めてでした。
やはり、よかったです。
選んで正解でした。
ありがとうございました。

急な予約だったのにもかかわらず、とっても親切に対応していただきました。
店内は広々としたクラシカルな空間。
スタッフさんもとっても丁寧です。
今回は品数が少なめのコースで伺いましたが
サーブも心地よく、大満足です。
量も私的にはちょうどよかったですが、男性はもう少し多めのコースでも良さそうです。
記念日はもちろん、日常的に使いたくなるようなお店でした。
ご馳走様でした！

今回は雰囲気の良い掘り炬燵の席で。
半個室な空間には
空気の調節が個々でできるクーラーがあるのに
びっくりしました。
自分で温度調節できるのって良いですね。
お料理はシンプルで美味しかったです。
個性的ではなく、毎日食べても身体にも心にも良い優しいお料理ばかりでした。
女将さんの接客も素敵で
とっても良い時間が過ごせました。
ご馳走様でした。

平日13:30に訪問しました。
店内は大窓があり、開放感抜群で景色も楽しめます。
今回はアラカルトで注文したのですが、
どれも美味しかった！
ふかひれスープは種類がけっこうあるので悩みました。
カジュアルなお値段のもあるので手が届きやすいです。
また、点心も見目美しい。
そしてプリプリでおいしい。
麺類もバラエティーに富んでいます。
今回は海鮮つゆそばをオーダー。
色鮮やかで食欲をかきたてます。
かなりおすすめ！
美味しかったです。

周りの人からの評価が異常に高かったので念願の訪問。
扉を開けて、その理由がわかりました。
まずスタッフやシェフの人柄の良さが
空気に溶けていて温かい雰囲気です。
そして店内は空間を贅沢に使っていて
カウンターは重厚感とラグジュアリーさで満ちていますが
決して変に華美な印象はありません。
ゆったりとくつろげます。
そして肝心のお料理ですが
1品目から感動してしまいました。
これは人に薦めたくなります。
シェフは長年中華の畑で腕を磨いてきた重鎮。
しっかりとした基盤がある人のお料理だからこそ、
独創的でも芯まで美味しくいただけると言うものです。
ほんとにどれもおいしかったぁ。
そして最後デザートを食べるときには
席を移動します。
こういう演出、ドキドキしますよね。
デザートを楽しむラウンジもまた、
落ち着いた雰囲気で素敵でした。
絶対にまた伺います！