今回は残念でした。
いつもとても美味しいから余計に残念で。
うな重は泥臭く、身は固く分厚く、皮も厚みで箸で切れないくらい固くて、どうしたの？となりました。
接客は長くいる女性のスタッフさんの担当で物静かながら誠実で丁寧な接客をして頂きました。
いつもありがとうございます。
通い続けたいので改善を求めます。