初めて伺いました！西那須野カントリーでラウンドしたくて、一泊2ラウンドの予約。いつもは、ロッジに泊まって・・近くの焼肉屋さんに行くのですが・・今回は、ホテルの予約をして、どこかでディナーを取ろうと検索。Da Satoさんを見つけて、早速予約　外観は、民家ですかね・・。予約の時間にお邪魔すると、オーナーシェフがお出迎え！クチコミにもあるように、寡黙で静かなシェフです。
我々、お酒が飲めないので・・ちょっと変わったオレンジジュースを注文。イタリアから輸入されている、赤い色のオレンジジュース！ブラッドオレンジとは、全く別のモノで抜群に美味しかったです！お料理も、素材に拘られていて、素材の良さを活かされている調理、奇をてらうような味付けはされずとても美味しかったです、特にフォアグラは絶品でした！！また伺いますね