クリニック職員の誕生会に初めて使いました。全7品のプレシャスディナー は旬の食材がふんだんに使われ、綺麗に盛り付けられた一皿一皿はどれも逸品でした。ペアリングワインの注文も可能で、ふだん口にする事のできない希少なワインを料理に合わせて楽しむことができました。肩の凝るフレンチレストランではなく、丸ノ内の美しい夜景を見ながら、みんなで楽しく会食するには、最高の選択でした。

日本橋の喧噪な表通りから一歩路地に入ったビルの角に小さな扉があり、まさかこんな所にと思うその地下にお店があった。
スイスから来日した大切な友人との会食に初めて利用した。ヨーロッパ各地の有名なレストランを経験している彼も絶賛する程の素晴らしい内容のコースだった。旬の食材を活かした独創的な調理法と芸術作品の様な美しい陶器への盛り付けは感動的。味は言わずもがな、ミシュランの星に値するレストランだった。

新入スタッフの歓迎会にいつも利用しています。今回は各スタッフに5枚のメッセージプレートを準備してもらいました。季節の食材をうまく使った数々のお料理が、ロイヤルコペンハーゲンの新作プレートに美しく盛り付けられ、ひと皿ごとに歓声があがりました。思い出深い、楽しい時間を過ごすことができました。ありがとうございました。