この度はご来店いただき、また貴重なご意見をお寄せいただき、誠にありがとうございます。
せっかくのお食事の中、お肉料理につきましてご期待に添うことができず、大変申し訳ございませんでした。残念なお気持ちにさせてしまったことを心よりお詫び申し上げます。
今回いただいたご指摘を真摯に受け止め、調理方法やお肉の状態を改めて確認し、今後このようなことがないよう改善に努めてまいります。
率直なご意見をお聞かせいただき、本当にありがとうございました。また機会がございましたら、ご満足いただけるお料理をご提供できるよう努めてまいります。