衣がとにかく薄くて軽く、素材の味がちゃんと生きてる天ぷら屋さんでした。
特にシイタケが絶品で、噛んだ瞬間に旨みがじゅわっと広がって感動。
油っこさは全くなく、最後まで美味しくいただけました。
丁寧な仕事が伝わってくる一軒で、これはまた行きたくなります。
ごちそうさまでした。