以前から鰻店の帰りに通る度に気になっており、入り口からは静かなお店と思い こちらの一休サイトのお写真の雰囲気も落ち着いた感じと勝手に思い予約しました。
が、写真には無い二人席用がずらりと並んだ中間席で 両サイドの女性の声がとても大きく正直少ししたら帰ろうかと思いました。
ですが、それを払拭して下さる程の 女性Aさんの接客が非常に素晴らしく我慢できました。しかし やはり耳が耐えきれず、窓際に空席ができ テーブルチャージかかっても良いので移らせてほしい旨願いますと、快く変更して頂きました。
口コミにもガサツな方がいるとあり どなたか愉しみにしてましたらすぐ解りました。一生懸命一人でトレーいっぱいにし 無駄のない迅速に動くあまり食器がぶつかる音のようです。
しかし、破格のお値段で大盛況の大ホールを少ない人数で全く無駄のない動きをしてらしたスタッフの皆さんの動きは本当に目を見張るものがありました。
次回は飲み放題のある月から木を避け、予約せず静かなようでしたら またお邪魔したいと思います。お料理美味しかったです。ご馳走様でした。

折角リクエスト通りに窓際を用意して頂きましたが、満席でかつ非常に大きな声で話す方が後方にいらしたので席を入り口の静かな席に快く変更をして下さり有難うございました。先付けや湯葉も美味しかったです。
何回かお邪魔していますが、仕入れ先が変わったのか鰻のふっくら感が今までと違うと感じました。スタッフの皆様は感じよくまたお邪魔したいと思います。

コースの予約で初めて利用しました。、厨房前のお部屋でうるさいかと思いましたが、それを払拭する程 円卓で無いお部屋でも 写真より とても綺麗で天井高く開放感ある造りで居心地良いお部屋に通して頂きました。
また、お料理も盛り付けも綺麗で どれも美味しく 特にフカヒレ姿煮の味付けが最高でした。
提供時間もスタッフの皆さんがタイミング良く運んで下さ非常に満足しています。リピ決定です。御馳走様でした。

復活なさった事を知りながら中々お邪魔できず、やっと今回大親友と実現。店内の設え スタッフ皆様の自然と醸し出る温かいサービス、そして何より絵画や美術品のようにお皿とお料理が一体となった 美しいお料理、素材を生かしつつ 唯一無二のおソース。
全てのおソースだけをサンドイッチにしても良い程ね。と、話した位です。そしてデザートワゴンでのサービス。数あるケーキも薄くして頂きたいわがままなお願いに、慎重に何度もナイフを入れ直すお姿に胸打たれました。
生意気ですが どれも完璧でした。
色々Brand系列のお店はありますが、やはりホテル系列から歴史あるお店は違いますね。またスモークサーモンを追加し ホテル時代のレペトワ .アトーレを懐かしく思いながらも、人生初の諫早紅天神人参デクリネゾン、越後もち豚に宮崎は佐土原茄子のラケの二皿。 どれも美味しく頂きました。
最後に、 ご丁寧に加藤シェフにもご挨拶頂き この二皿の説明もして下さいました。有難うございました。
またすぐお邪魔したい、できれば秘密にしたいお店です。

久々に4日前に予約が取れ伺いました。こちらを選ぶ理由の一つには、一階の天井が高い素敵な空間である事も外せません。が、その日の混み具合により二階になる事もあり今回がそうでした。更には、写真掲載があるように小さな丸テーブルに 背中には通路を目隠しするパーテーションがありカーテンに触れる狭小席で、視覚的には内側に座った彼には申し訳ない気がしました。
あのお席の場合は、プレミアム以上のコースを予約した方には、前日にお店から了承願いの 連絡する方が宜しいかもしれませんね。
しかし、今回は季節の厳選美食プレミアムコースをしっかり堪能できました。一切手抜きを感じさせない丁寧なオシゴトと、今年初のサマートリュフのたっぷりのリゾット、蝦夷アワビてな濃厚な肝カプチーノ仕立て、ノンケミカル牛フィレのお品。どれも美味で特に愛でる楽しみがありました。
イマジネーションのデザートは材料を見せて頂き、思わず追加してしまいましたが、マジックのようで過去1番彼が楽しんでいたので、何倍もプレミアムな時間となりました。有難うございます。
最後にスタッフの皆様が感じよく、特に実習生のKさんの丁寧な対応に誠実さも感じました。また近々お邪魔したいと思います。

お魚を頂けるコースがあり初訪問。受付では黒服上下の女性の対応は素晴らしく 参考までに個室も快く見せて頂けましたので、個室はさておき 非常に奥行きのある眺望良い空間と認識できました。
お魚は窓際確約コースが無かった為入り口すぐの通路席でした。が、テーブル担当の男性が とにかく終始笑顔を絶やさず 非常に所作もスマートで ハキハキと説明も申し分無く完璧。お食事もこの価格と思えぬ程美しく美味でした。過去一コスパ最強のお店と思います。お気に入りに登録しました。

久々にお邪魔しましたが、やはりここならではの一軒家風で銀座の喧騒を忘れさせてくれる空間が素敵です。笑顔で迎えて頂き心地よい接客はさすがホテルだと思います。
オマール海老もお肉も非常に美味で 火入れが最高。
三種のフォカッチャから始まりプレートの種類とボリューム、最後の五種から選べる紅茶や選べるデザートワゴンはこの価格帯で思い遣りを感じました。
特にワゴン。通路ギリギリを運んで下さる 技とお姿に ほんわかしました。
ご馳走様でした。

新年初のフレンチ、やはりこちらの運気を頂こうと久々に選びました。こちらを利用させて頂くのは雰囲気を一番重視しています。が、窓側以外 全て空席でしたのに、最悪な事にすぐ真後ろに男女四人組が着席し、終始男性が仕事の延長のようで ずぅーっと 大きめな声で話しており私席お酒の説明も一切聞こえず、こちらも詰まらない話題の食事になってしまい ました。かなり空いてましたので配置に少しご配慮頂ければ申し分ない素晴らしいお店ですね。

フカヒレ姿煮のお味付けには蟹卵入り等色々ありますが、個人的には白湯系が一番好きで、今回も大変美味しく頂きました。
また入店時に一階ロビーで毎年クリスマスプレゼントとして大きなクリスマスツリーの前でフォトサービスがあり、今回も綺麗に撮って頂き 後に店内まで写真にしてお持ち頂いたスピード感と仕上がりの美しさには 毎回驚きます。
やはり老舗三笠会館を親族代々受継ぐファンが多いのはお味だけでなくこのようなお心配りも魅力の一つなのですね 何枚目でしょうか また来年のクリスマスもこちらでと思わせて下さる程、心も満たされた一夜でした。
ごちそうさまでした。

昨今近隣ホテルのLoungeやRestaurantも賑やかになり、静かで天井高い空間でのお食事は皆無かと思っていましたが、24年頃からでしょうかこちらを発見！Smithの特別なミネラルウォーターに惚れ込み、温かい接客に居心地良く、お陰様でお食事も殆ど頂きましたがどれも美味しく、いつもは空いてる時間に寄りますが、今回は可愛い後輩との女子会で予約しました。
ユーモア溢れるスタッフの温かい接客に、一層楽しい時間が過ごせました。有難うございました。
たぶん日本橋、八重洲では一番のお店ではないかと感じております。