この度はご来店いただき、また率直なご意見をお寄せくださり、誠にありがとうございます。
せっかくお時間をつくってご来店いただいたにもかかわらず、ご期待に添えるお食事の時間をご提供できず、またご不快な思いをおかけしてしまいましたこと、心よりお詫び申し上げます。
2時間飲み放題のコースにもかかわらず、ラストオーダーの際にお会計を急かされるように感じられたことにつきましては、当日の状況を確認し、スタッフへの案内や対応に問題がなかったか、改めて見直してまいります。
また、お料理についてもご満足いただけなかったこと、そしてお帰りの際のお見送りや、店内でのスタッフの振る舞いについてもご不快な印象を与えてしまったことを、真摯に受け止めております。
昭和29年の創業以来、長きにわたり皆様に支えていただいてきた店として、料理だけでなく、お客様がお帰りになる最後の瞬間まで心を配ることが私どもの務めであると考えております。
今回いただいたご指摘をスタッフ全員で共有し、コース料理のご案内やお会計時の対応、接客時の心配り、店内での立ち居振る舞いを今一度見直し、改善に努めてまいります。
この度は、残念なお気持ちの中で貴重なご意見をお寄せいただき、ありがとうございました。いただいたお声を今後の店づくりの糧とし、皆様に「来てよかった」と感じていただける店を目指して、より一層精進してまいります。