夫の誕生日のお祝いで家族4人で伺いました。
アミューズから、いろいろな味が楽しめて、満足しました。ワインも種類が豊富で、どれも味がしっかり主張して、料理と合いました。
ジビエ肉にドキドキしましたが、熊の肉も、鹿の肉も、臭みがなく、他の食材と合わさって満足感のある料理でした。美味しいもの食べたねと、家族で、ほうっとなる味でした。また違う季節も食べたいと思いました。