ツルビさんのクチコミ一覧
投稿日：2026/09/10
東京都 銀座一丁目
フレンチ
利用日：
2026/09/09
ランチ
- 4.5
- 料理・味5
- 接客・サービス4
- お店の雰囲気4.5
- コストパフォーマンス4
- ご利用シーンー
- 4.5
- 料理・味5
- 接客・サービス4
- 雰囲気4.5
- コストパフォーマンス4
- ご利用シーンー
アランデュカスってこんなに古典だっけ？と思うほど美味しかったです。特にオマールと牛の火入れがすごかった。なんかウエーターさんがバタバタしてて落ち着かない雰囲気が残念でした。レストランの中走っちゃダメですね。
店舗からの返信
この度はBEIGE Alain Ducasse TOKYOへお越しいただき、また貴重なご意見をお寄せいただき誠にありがとうございます。料理の火入れについて触れていただき、大変嬉しく拝読いたしました。しっかりと味わって頂けました事、料理人にとって大きな励みとなります。
しかしながら、スタッフの動きにより落ち着かないお時間となってしまい、誠に申し訳ございませんでした。今回いただきましたご指摘をスタッフ全員で共有し、所作や周囲への配慮を改めて見直します。
次の機会に恵まれました際には、よりご満足いただけるよう精進して参りますので、またお越しいただけましたら幸いでございます。
しかしながら、スタッフの動きにより落ち着かないお時間となってしまい、誠に申し訳ございませんでした。今回いただきましたご指摘をスタッフ全員で共有し、所作や周囲への配慮を改めて見直します。
次の機会に恵まれました際には、よりご満足いただけるよう精進して参りますので、またお越しいただけましたら幸いでございます。
投稿日：2026/08/31
利用日：
2026/08/30
ディナー
プラン名：
【Le Menu Degustation】お任せフルコース
- 5.0
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- お店の雰囲気5
- コストパフォーマンス4.5
- ご利用シーンー
- 5.0
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- 雰囲気5
- コストパフォーマンス4.5
- ご利用シーンー
あいも変わらず居心地の良いレストランです。内装も可愛いけど落ち着いてて好み。バター、2種類出すのは前からでしたか。フランス産も北海道も特徴はっきりして美味しかったです。鮎が大変苦くて大人味で一緒の人が言って欲しかったと言ってました。私は美味しくいただきましたが。後、ヒラメのムニエルも小鳩のパイ包もソースが絶品！古典好きにはたまりません。ご馳走様でした。
店舗からの返信
ツルビ様
この度はご来店いただき、また心温まるご感想をお寄せいただき、誠にありがとうございます。
店内の雰囲気をはじめ、お料理の一皿一皿までお楽しみいただけましたこと、大変嬉しく存じます。バターの味わいの違いや、ヒラメのムニエル、小鳩のパイ包みのソースにもお言葉をいただき、当店料理人にとりましても何よりの励みとなります。
鮎につきましても、苦味を含めた味わいを楽しんでいただけたとのこと、嬉しく拝読いたしました。貴重なご感想もありがとうございます。
伝統的な料理の趣を大切にしながら、心地よいひとときをお過ごしいただけるよう努めてまいります。
またのお越しを心よりお待ち申し上げております。
オーベルジュ・ド・リル トーキョー
支配人 松井 良多
この度はご来店いただき、また心温まるご感想をお寄せいただき、誠にありがとうございます。
店内の雰囲気をはじめ、お料理の一皿一皿までお楽しみいただけましたこと、大変嬉しく存じます。バターの味わいの違いや、ヒラメのムニエル、小鳩のパイ包みのソースにもお言葉をいただき、当店料理人にとりましても何よりの励みとなります。
鮎につきましても、苦味を含めた味わいを楽しんでいただけたとのこと、嬉しく拝読いたしました。貴重なご感想もありがとうございます。
伝統的な料理の趣を大切にしながら、心地よいひとときをお過ごしいただけるよう努めてまいります。
またのお越しを心よりお待ち申し上げております。
オーベルジュ・ド・リル トーキョー
支配人 松井 良多
投稿日：2026/08/01
利用日：
2026/07/31
ディナー
- 5.0
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- お店の雰囲気4
- コストパフォーマンス4
- ご利用シーンー
- 5.0
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- 雰囲気4
- コストパフォーマンス4
- ご利用シーンー
グランメゾンと言われるところは古典が多いですが、アピシウスは古典で1番だと思います。メインの赤ワインのソース、何回めかわかりませんが毎回大感動です。デザートワゴンもここまでがっしりしたケーキ出すところはないんじゃないかな。
お店の責任ではないでしょうが、途中で入ってきたお客の香水がすごくきつかったのが、今回唯一残念でした。
お店の責任ではないでしょうが、途中で入ってきたお客の香水がすごくきつかったのが、今回唯一残念でした。
店舗からの返信
この度はご来店いただき、誠にありがとうございました。
何度もご来店いただく中で、当店のクラシックフレンチや赤ワインソースを変わらずお楽しみいただき、「古典で一番」とのお言葉まで頂戴し、大変光栄に存じます。デザートワゴンにつきましても、お気に召していただけたご様子を嬉しく拝読いたしました。
また、このたびは店内での香水につきまして、ご不快な思いをおかけしましたことを残念に思っております。いただいたご感想は真摯に受け止め、皆様により快適にお過ごしいただける空間づくりを心掛けてまいります。
またのご来店を心よりお待ち申し上げております。
何度もご来店いただく中で、当店のクラシックフレンチや赤ワインソースを変わらずお楽しみいただき、「古典で一番」とのお言葉まで頂戴し、大変光栄に存じます。デザートワゴンにつきましても、お気に召していただけたご様子を嬉しく拝読いたしました。
また、このたびは店内での香水につきまして、ご不快な思いをおかけしましたことを残念に思っております。いただいたご感想は真摯に受け止め、皆様により快適にお過ごしいただける空間づくりを心掛けてまいります。
またのご来店を心よりお待ち申し上げております。
投稿日：2026/07/19
利用日：
2026/07/18
ランチ
- 5.0
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- お店の雰囲気5
- コストパフォーマンス4.5
- ご利用シーンー
- 5.0
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- 雰囲気5
- コストパフォーマンス4.5
- ご利用シーンー
ホタテの生にふんわりとした火の入り方は、本当に絶品です。汁の溢れ出すアスパラや甘ーいもろこし、ものすごい肉厚のメゴチ。天ぷらは夏ですね。後、ここのマグロのお刺身はいつも鮨屋顔負けに美味い！ご馳走様でした。
投稿日：2026/06/29
2026/06/28
ディナー
【菫】ブランド軍鶏、特選黒毛和牛などお肉中心コース全7品＋シャンパン含む1ドリンク（夏セール期間限定）
利用日：
2026/06/28
ディナー
プラン名：
【菫】ブランド軍鶏、特選黒毛和牛などお肉中心コース全7品＋シャンパン含む1ドリンク（夏セール期間限定）
- 5.0
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- お店の雰囲気5
- コストパフォーマンス5
- ご利用シーンー
- 5.0
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- 雰囲気5
- コストパフォーマンス5
- ご利用シーンー
お肉だけに特化したコースにしてみましたが、焼き野菜やゴボウのポタージュなどはさんで十分満足でした。ローストビーフ、フィレ、美味しかったー。で、イセエビなどないと安い！これでいいなー。
投稿日：2026/06/20
利用日：
2026/06/19
ディナー
プラン名：
【ソーレ ＜太陽＞ コース 2.5】（※カウンター専用）
- 4.0
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- お店の雰囲気5
- コストパフォーマンス4
- ご利用シーンー
- 4.0
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- 雰囲気5
- コストパフォーマンス4
- ご利用シーンー
美味しいものを少しずつって、食いしん坊の大好きなパターンで、大変よかったです。食材の取り合わせも中トロと鮑とかフグとフカヒレとキャビアとか、やりすぎってくらい贅沢でよかったです。最初の前菜の潤菜のお椀が味ががしなかったのと、おしぼりがなんか木の香り？が強かったのが減点分ですが、ぜひまた行きたいお店です。
店舗からの返信
この度は和洋折衷まる銀座にご来店頂き、誠にありがとうございます。
お料理やサービスに高評価を頂戴し、スタッフ一同大変嬉しく存じます。
ご指摘戴いた点に関しましては、早急に対応し改善して参ります。
またご来店していただけることを楽しみにお待ち申し上げております。
銀座8丁目 和洋折衷まる銀座
お料理やサービスに高評価を頂戴し、スタッフ一同大変嬉しく存じます。
ご指摘戴いた点に関しましては、早急に対応し改善して参ります。
またご来店していただけることを楽しみにお待ち申し上げております。
銀座8丁目 和洋折衷まる銀座
投稿日：2026/05/18
利用日：
2026/05/17
ランチ
プラン名：
【Menu C】お魚とお肉のWメインなど 全5品
- 5.0
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- お店の雰囲気5
- コストパフォーマンス5
- ご利用シーンー
- 5.0
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- 雰囲気5
- コストパフォーマンス5
- ご利用シーンー
猪肉の煮込が、ソースのコクはあるけど甘くない味といい、煮込まれて口の中であっという間に解けるのに肉の味はしっかりするのといい、絶品でした。是非もう一度食べたいです。
投稿日：2026/05/18
2026/05/17
ディナー
【USDA熟成 ポーターハウスT boneコース】＋1ドリンク
利用日：
2026/05/17
ディナー
プラン名：
【USDA熟成 ポーターハウスT boneコース】＋1ドリンク
- 5.0
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- お店の雰囲気5
- コストパフォーマンス5
- ご利用シーンー
- 5.0
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- 雰囲気5
- コストパフォーマンス5
- ご利用シーンー
とにかく肉が食べたくて、ほぼ肉だけの(ビシソワーズ美味しかったですが)コースをお願いしましたが、さすがです。香ばしく柔らかく、赤身中心で食べやすく、、、かなりの量でしたので、終り近くは当然冷めてきてるのですが、全然美味しくいただけました。大満足です。
店舗からの返信
この度はご来店いただき、また嬉しいご感想をお寄せいただき誠にありがとうございます。
熟成肉ならではの香ばしさや柔らかさ、赤身肉の美味しさをご堪能いただけたとのこと、シェフをはじめスタッフ一同大変励みになります。
ボリュームのあるコースでも、最後まで美味しく召し上がっていただけたとのお言葉は何よりでございます。ビシソワーズにも触れていただきありがとうございます。
またのご来店を心よりお待ちしております。
熟成肉ならではの香ばしさや柔らかさ、赤身肉の美味しさをご堪能いただけたとのこと、シェフをはじめスタッフ一同大変励みになります。
ボリュームのあるコースでも、最後まで美味しく召し上がっていただけたとのお言葉は何よりでございます。ビシソワーズにも触れていただきありがとうございます。
またのご来店を心よりお待ちしております。
投稿日：2026/05/12
利用日：
2026/05/11
ランチ
プラン名：
【親方おまかせ会席】先付・刺身・焼物・替肴・寿司等含む全10品＋1ドリンク
- 5.0
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- お店の雰囲気5
- コストパフォーマンス4
- ご利用シーンー
- 5.0
- 料理・味5
- 接客・サービス5
- 雰囲気5
- コストパフォーマンス4
- ご利用シーンー
何回か利用させていただいてますが、色々な料理が向上された感じがします。出汁が美味しかった。コスパ4としましたが、銀座のお鮨屋であのレベルの料理、鮨ならば格安かも知れません。
店舗からの返信
先日はご来店賜りまして誠にありがとうございました。
お料理や出汁につきましてお褒めの言葉を頂戴し、大変光栄に存じます。
お客様にお愉しみいただけるよう、日々内容の向上に努めておりますため、
そのように感じていただけましたことは何よりの励みでございます。
今後もご期待に添えますよう、料理・接客ともに一層精進して参ります。
またのご来店を心よりお待ち申し上げます。
お料理や出汁につきましてお褒めの言葉を頂戴し、大変光栄に存じます。
お客様にお愉しみいただけるよう、日々内容の向上に努めておりますため、
そのように感じていただけましたことは何よりの励みでございます。
今後もご期待に添えますよう、料理・接客ともに一層精進して参ります。
またのご来店を心よりお待ち申し上げます。
投稿日：2026/04/20
利用日：
2026/04/19
ランチ
プラン名：
【一休限定】春のおまかせコース＋乾杯シャンパーニュ
- 4.5
- 料理・味4.5
- 接客・サービス5
- お店の雰囲気5
- コストパフォーマンス4
- ご利用シーンー
- 4.5
- 料理・味4.5
- 接客・サービス5
- 雰囲気5
- コストパフォーマンス4
- ご利用シーンー
カウンターのよさで、気さくな接客よかったです。穴子の濃厚なタレで食べる天ぷら美味しかった。後、デザートの手作りプリン、パテシエ並みに美味しくびっくりしました。
店舗からの返信
この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
カウンターでのお食事をお楽しみいただけたとのこと、
穴子やデザートのミルクプリンもご満足いただけたようで、何よりでございます。
私たちの料理を堪能していただけたことが伝わり、大変嬉しく思います。
またのご来店を心よりお待ち申し上げております。
天ぷら 銀座おのでら 東銀座店
カウンターでのお食事をお楽しみいただけたとのこと、
穴子やデザートのミルクプリンもご満足いただけたようで、何よりでございます。
私たちの料理を堪能していただけたことが伝わり、大変嬉しく思います。
またのご来店を心よりお待ち申し上げております。
天ぷら 銀座おのでら 東銀座店
