この度はラサーラ葉山にご来店頂き、誠にありがとうございました。
格別のお褒めのお言葉を頂戴し、恐縮しております。シェフのお料理もお口にあったようで何よりでございました。
奥様のご評価の高かったフォアグラのフランと、ご主人様のご評価の高かった葉山牛のシャトーブリアン・ロッシーニ風は当店の看板メニューで皆様から大変ご好評を頂いております。
ニンニクのスパゲットーニは、自家農園の無農薬ニンニクと地元で獲れたシラスをのラザマリーナを合わせたシンプルな一皿ですが、濃厚で奥深いソースとイタリア・マルケ州のマンチーニ社の噛むような小麦の風味が魅力の一皿となっています。温度と加減が勝負の誤魔化しの効かないパスタなのでシェフの腕が問われますが、ご満足頂けたようでシェフも喜んでいました。ありがとうございます。
どうぞ素晴らしいご家庭を築いて頂き、またご夫婦睦まじくご来店頂けましたら幸いです。