靖国通りの駿河台下から神保町に向かって左に曲がる角を水道橋方面に入ると、喧騒から一転して静かな街並みとなります。そこからさらに細い路地に入った処に「あずましく」があります。 開店から2年ほど経った店内は、明るく落ち着いた雰囲気で、広々としたカウンターテーブルと心地よい椅子が迎えてくれます。ご夫婦二人による温かいおもてなしが期待できます。 お料理は、青森産のこだわりの食材を使い、ひと工夫もふた工夫も凝らされた手の込んだ和食でした。お料理と器のバランスも素晴らしく、締めのデザートまで全く気を抜かない見事なものでした。ご主人のカウンター越しの説明も控えめながら程よく、心がなごみます。 お酒は青森の地酒がメニュー3ページにわたり揃えられています。料理とのペアリングでお任せしても良いのかもしれません。 季節が変わり異なる食材が並ぶ頃、ぜひ再訪してみようと思えるお店でした。