銀座でお鮨をいただきました！
敷居が高すぎず、カジュアルで居心地の良い雰囲気の中でゆき届いたお料理を楽しめるのがとても良かったです。
ネタは定番だけでなく、鯨などの珍しいものもあって新鮮でした。雲丹をお塩でいただいたのは初めてでしたが、甘みが引き立って美味しかった、、。個人的には旨味がしっかり乗ったアジが一番のお気に入りでした。
シメの玉子はプリンみたいにトロける食感で、最後まで大満足です！
自分へのちょっとしたご褒美に美味しいお鮨が食べたいという時に、ぜひおすすめしたいです。