「函館観光で、地元の美味しいちょっといい物を食べれるお店」と、函館在住の娘からおススメされ、ランチをいただきました。
お料理はもちろん、窓からの景色も店内の雰囲気・接客サービスもとても心地良かったです。前菜も一皿ずつ出てきて、盛り付けもお皿と合わせて一つの作品みたい。イカスミとカスベの一品は、味付けとか成形とかどうやって作ってるんだろう…？家やそこら辺のお店では真似できないであろう美しさと思わされ、ゴ・エ・ミヨ掲載のお店ってこういう事なのかと納得。メインの牛ほほ肉も説明通り「ホロホロ」で、フォークだけでも食べれる柔らかさでした。ランチコースだったけどボリュームもあって、わりと大食いの我々でも追加オーダーしていた誕生ケーキにはたどり着けませんでした。
コースの途中や退店の際にもシェフがご挨拶に来てくれていたけど、ちゃんと料理やお店の感想を言えてなかったので、お礼もかねてクチコミさせていただきます。