素晴らしいの一言
献立からボリューム、見た目の美しさ、器の剪定
どれをとっても超一流です
最近行った和食の中で一番おいしくて美しかった
スタッフもみんな優しいです

写真に出てる牛肉の煮込み？みたいなものを目的に、1人一万ほどのコースを予約。
どのコースの予約欄にもその写真が出ており、てっきりそれが食べられるものだと思い、行きましたが、出てきませんでした。
コースに出さないなら、その写真を使用しないでください。詐欺です。
びっくりでした。
一緒に行った相手の方にも申し訳なく、合わす顔がありませんでした。
しかも、2階の個室に案内されたのですが、隣の部屋とはとても近く、狭い空間でしたので、隣の方々の下品な話し声がずーっと食事中響き渡り、とても不快でした。
料理の味はどれも美味しかったですが、素材はまぁ京都で一万円程なら、こんなもんか、普通という感じです。

景色も味もクオリティもサービスも、言う事なしで満点です。
京都のフレンチでトップ3のお気に入りです。
最後のデザートも素晴らしい、さすがピエールエルメという感じのお味でした。

これで一万円は舐めてるな、というコースでした。
普段これくらいの価格帯のいいところに行ってる方は、引っかからないでください。
他のお店に比べて、サービスも料理も全く一人一万円には届かないクオリティです。
かなりコストパフォーマンス悪いです。
まずドリンク、養生茶というものを頼みましたが、まるでお湯。
お茶なのにほぼ無色透明。お茶の淹れ方もわからないのかと思い店員を呼んで注意を促すも、「あー、それは香りだけ、みたいな」と馬鹿にしてるかのような受け答え。湿度の多いところに置いていたか、古かったのか、ティーパックにお湯を注いできたのだが、成分が出てない。
それならもっと煮出すべき。
パスタは味がなく、塩加減が足りない。本当に味見した？って聞こうとしましたが、呆れてもうやめました。
スープも微妙な味。
配膳は、テーブルを二つくっつけた四人席に2名で座ったのですが、テーブルの横からお皿やらグラスを手をかなり伸ばしておかれました。なんとお行儀の悪いこと。
お客様の後ろからサービスするものです。
マナーもへったくれもないです。
メインのコロッケは、え？これだけ？って感じのまるで冷凍コロッケの小ささ。
最後のカレーはレトルトにスパイスを足しただけの味で、舐めてるのかなと思いました。
普段ホテルのフレンチや評価の高い有名なところに行ってますが、ここの評価は全く信用できません。身内が書いたとしか思えないです。
二度と行きません。最悪です。

客をなめている。
量が少なすぎてまるでうさぎの餌
1人1.5万程のランチでは史上最悪
スパークリングワインも2杯付きのコースでしたが、後で頂きますというと結局最後まで一杯しか持ってこられませんでした。
このお店と相性が悪いのか、以前にもアフターヌーンティーで、最初のドリンクが何十分も来ず、やっと来たと思った途端オーダーストップ。
その後リカバリーとして違うお席を設けていただけたのはよかったですが、あまりにも対応が杜撰です
景色やテラスでいただける点を気に入ってるのでとても残念です
今後も利用したいと思うので、量とサービスを改善して欲しい

味はどれも美味しいですが、お肉のランクは柔らかいが、まぁ普通においしいかなって感じです。
京都タワーが目の前で景色が最高だし、なんといってもスタッフ管理が行き届いている。
全員とてもテキパキと動いてくださるし、本物のバトラーって感じでした。
全員感じのいいスタッフさんで、何一つ嫌な気にならない。

今まで食べたうなぎの中で一番美味しい鰻でした。
香ばしく、絶妙な焼き加減でメイラード反応が愉しめます。
炭火ではないので、お洋服も汚れず、お味も損なってないなんて素晴らしかったです。
サワラのお造り、ふきのとうとタラの芽の天ぷら、鰻の天ぷら、どれも焼き加減、揚げ加減も完璧でお釜のご飯までとても美味しかったですが、一番びっくりしたのが最後の甘味、とても大きないちご「古都華」。
いちごにも当然個体差があるので私達が頂いたものが最高に美味しかった可能性もありますが、とても芳しい花の香りで甘くて大満足でした。今まで菊川、うな和さんに伺っていましたが、これからうなぎを頂く際はこちらで決まりです。

お料理の味は薄めで物足りなく感じるが、天ぷらは美味しかった！
大阪モントレーの随縁亭のほうが美味しいが、こちらの方が近いのでまた利用したいと思います。

とりあえず量が少ない。他のお店と比べて、かなり少ないです。
今どきこれで一万円もするの？！って感じでした。
しかも、一万超えるコースでパンのバター代をケチってオリーブオイル…
流石に笑う笑
デザートのプリンをクッキーで挟んだものは中身がプリンじゃない方がよかった。
クッキーのサクサクの食感と、中はクリーミーかマスカルポーネのようなものを合わせるとコントラストが楽しめたはずですが、クッキーはしめっており、プリンの弾力が気持ち悪くてセンスが無いなと思った。
紅茶はぬるい…
銘柄を聞いたら、産地を答えられました。
パンも、これいつのパン？ってくらいカピカピで、割るとバラバラこぼれて食べたら口に刺さります。
ナイフは切れなくて変えてもらいました。
しかも、先にギザギザがついたミートナイフに変えてくださいと言うと、これミートナイフです！って反抗的にでてこられて不快でした。
お庭が綺麗ですので、今後も利用したいので食事の量と質にもうちょっと配慮して欲しい。
このままだと潰れると思います。
今後こういうところに気をつけていただきたいです。

クリスマス時期に伺ったのですが、ここのバーテンさんがとても気さくに話してくれる良い方でした！
私のイメージでカクテルも作ってくれました。
アフォガードが最高に美味しかったし、お料理もパスタも美味しかった！
一流ホテルでは無いけれど、接客サービス味は一流ホテル以上でした！
どうもありがとうございました！