何度か伺ってます。他にはない歴史を感じる空間、お料理、サービス、全てにおいて満足させてくださるので、間違いない老舗レストランとして信頼してました。
しかし今回はどうしたのでしょう？
おかしな予兆は最初から。今回は仙石原で知人の招待ゴルフの帰り。お礼に夕食は私の招待でと17時半に4名で予約。
コートを手に中に入るとスタッフがズラリと並んでお出迎え。しかし誰一人コートを預かってくれない。あれ？と知人たちも困り顔、仕方なく席の荷物カゴに丸めて入れる…ここはファミレス？この価格帯では初めての経験。
気を取り直して飲み物を注文。生ビール＠1400ジンジャエール＠1000(グラス半分しか入ってない笑）が出た後、待てども待てどもノンアルシャンパン＠1800×2がこない…やっときたら今度は注ぐときにこぼしてしまい招待客のグラスが見るからに1cmほど少ない。その間に最初にきた生ビールの泡は消えてました。白いジャケットのスタッフさんはあまり慣れてないのかな？色の違うジャケットの方、黒服の方、もう少しサポートしてあげてください。4人客のファーストドリンクは要領良くないと時間的に厳しい、特に今回は最初が鶏肉のコンフィでフィンガーボールの用意も重なり、手が足りてない様子。料理の説明は一切なかった。その後も残念ながらお料理は冷め気味、蓋のあるスープ、スタッフ一人ずつが運ぶクローシュじゃーんの恒例メインだけは温かかった。お料理はいつもながら大変美味しくいただきましたが、白子のムニエルバターソース、鮑のステーキバターソースが重なっていたのが気になりました。
極めつけは会計時、知人たちに気を遣わせたくないのでデザート後に席を立ち入口へ。「こちらでお待ちください」と脇に案内され待っていると、他のスタッフがなぜか伝票を持って知人たちがいるテーブルの周りをウロウロ、私に気付いてバツが悪そうに戻ってきました。接待だったら怒ってますよ。「今日は連携が上手くいってない様子ですね」と言うと「いえ、伝票は渡してません」「いや、伝票を手にテーブルに行ったら同じですよ？」「トイレに行ってるのかと思いました」「こちらで待つように言われたのはそちらですよ？」と全く反省の様子もない。
ちょうど1週間前、同じ価格帯、松濤シェ〇〇に伺った際の細部まで行き届いたおもてなしと違いすぎて、余計気になったのかもしれません。
大好きなお店だったのに…残念です。