1年ぶりくらいの訪問でした。コース料理は上品になり、よくまとまってきた印象で、焼き方、味付け共に良くなったと思いました。一方、食材一つひとつの品質は良いですが、全体的にコストダウンしたセレクションが感じられて定価と比べるとやや物足りない気がしました。しかし様々な値上げで苦労されていると思いますので、その環境下では健闘されているとだと思います。

料理はどれも美味しかったですし、雰囲気も広々として良かったと思います。テーブルはもう少しスペースが欲しかったとは思いますが。
メインディッシュの量が多すぎるので、半分くらいが丁度良いように思いましたが、お酒を飲まない人にはあれくらい必要なのかもしれません。ハーフサイズとかを選べると尚良いと思いました。
お会計を忙しなく督促された割には戻ってくるのにやたらと待たされました。カードを預けているのだから速やかに戻してほしいですね。不正があるとは思いませんが、督促する姿勢とアンバランスな気がしました。

一人でランチをいただきました。割引前の価格だとやや割高な気がしますが、鉄板焼きの相場で考えると妥当な線かもしれません。
鉄板焼きは素材に頼ったお店が多いですが、しっかりフレンチの修行をされたシェフがちゃんと調理した料理を合間に出してくれます。とても美味しかったです。ありがとうございました。

品川プリンスのLUXE DINING HAPUNAにも何度か行きましたが、前から気にはなっていたので試しに訪問してみました。LUXE DINING HAPUNAは料理の種類は圧倒的ですが、食べたいと思える料理となると左程ではなく（あくまでも個人の好みです）、そういう意味では種類の多さはあまりポイントにはなりませんでした。一方、肝心な料理の品質としては、こちらに軍配が上がるように思います（やや味付けが濃かったようには思いますが、、）。LUXE DINING HAPUNAはとても広いですが、なんとなく騒然とした部分があり、修学旅行などの団体客と一緒になって少し落ち着かない思いをしたこともあります。こちらは（コロナ対応によるものかもしれませんが）ゆったりしたテーブル配置で雰囲気も良いです。
コロナ前は、天王洲にある第一ホテルシーフォートのグランカフェに行くことが多かったですが、最近になってやっと週末に再開されたところなので、状況によってはまた利用させていただきたいと考えております。