motos0811さんのクチコミ一覧
投稿日:2026/05/12
五感 魚銀
2026/05/05 ディナー

【おまかせコース】旬の鮮魚と奈良の食材を使った季節の料理 全7〜8品

利用日: 2026/05/05 ディナー
プラン名:

【おまかせコース】旬の鮮魚と奈良の食材を使った季節の料理 全7〜8品

  • 5.05.0
  • 料理・味44
  • 接客・サービス44
  • お店の雰囲気55
  • コストパフォーマンス33
  • ご利用シーン接待
  • 5.05.0
  • 料理・味44
  • 接客・サービス44
  • 雰囲気55
  • コストパフォーマンス33
  • ご利用シーン接待
ゴールデンウィークの家族での奈良旅行の思い出にと、連休中も営業しているお店を探して、1か月ほど前に予約。家族5名でしたので、テーブル席かと思っていましたが、カウンターが空いていたのか、5名横並びでカウンター席に笑
素敵な器にきれいに盛り付けられたお魚料理が次々に運ばれてきます。さすがミシュランひとつ星、どの料理も大変美味しいだけでなく、素材の組み合わせも意外性や面白さがあり、目でも舌でも楽しませてくれます。中でも稚鮎の天ぷらの手巻き寿司は初めて食べました。シメはお店入ってすぐのところにデンと構えるかまどで炊いたご飯に桜エビを揚げたものを混ぜて、桜エビご飯です。これも大変美味しかった。
ワイン好きな家族からは、ワインリストの品揃え、価格帯に偏りがあるので、もう少し満遍なく揃えてもらえるとうれしいとのコメントがありましたが、総じて大満足、良い思い出になりました。ごちそうさまでした。
店舗からの返信
この度はご来店いただき、また大切なゴールデンウィークのご家族旅行のお食事に五感魚銀をお選びいただき誠にありがとうございます。
ご家族皆様でカウンター席を楽しんでいただけたとのこと、とても嬉しく拝見いたしました。
器や盛り付け、お料理の組み合わせまで細かく感じ取っていただき、料理人として何より励みになります。特に稚鮎の天ぷらの手巻き寿司や、かまど炊きの桜エビご飯を印象に残していただけたこと、大変光栄です。
また、ワインリストにつきましても貴重なご意見をありがとうございます。今後さらにお食事とのマリアージュを幅広く楽しんでいただけますよう、品揃えや構成も含め精進してまいります。
奈良でのご旅行の良い思い出のひとつとなれておりましたら幸いです。また皆様にお会いできます日を心より楽しみにしております。
この度は誠にありがとうございました。
投稿日:2024/10/06
炭焼うな富士 東京ミッドタウン八重洲店
2024/10/05 ディナー

【席のみご予約】〜ご注文は当日に〜(90分制・テーブル席)

利用日: 2024/10/05 ディナー
プラン名:

【席のみご予約】〜ご注文は当日に〜(90分制・テーブル席)

  • 5.05.0
  • 料理・味55
  • 接客・サービス44
  • お店の雰囲気44
  • コストパフォーマンス2.52.5
  • ご利用シーン家族との会食
  • 5.05.0
  • 料理・味55
  • 接客・サービス44
  • 雰囲気44
  • コストパフォーマンス2.52.5
  • ご利用シーン家族との会食
予約していたためか、窓際の席に案内されました。東京駅八重洲口が一望できる。夜景のきれいな席です。ひつまぶしはいつも通りの安定の美味しさ。白焼定食も白焼の味が厚く大変おいしかったです。店員さんのサービスも丁寧、きゅうりのお通し?もおかわり無料。値段の安いお店ではありませんが、それに見合う価値はあると思います。
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