久しぶりの札幌。ジンギスカンが有名ですが、東京にもかなり有名店が進出してきているので、趣向を変えてラムしゃぶメインのこのお店を予約しました。結果は大正解でした。メインのラムしゃぶは全く臭みがなく、脂っこくもなく、牛・豚のしゃぶしゃぶの数段上のおいしさでした。また、藁焼き、ラム炙り寿司、締めのジャガイモを練りこんだラーメンも出色。
さらに、札幌らしく締めパフェがつくコースに満足しました。
退店時、店主の方がエレベーターまで見送りに来てくださる接客対応にも感激しました。
札幌の食材、また旅人をもてなそうとするお店の方の誠意が心に残りました。「北海道らしさ」を体感するのにおすすめのお店です！

正月のビュッフェでは初めて利用しましたが、雰囲気、料理の質等想像を遥かに上回りました。
料理の質が非常に高い。デザートも甘すぎず、食べすぎかなと思ってもすっきり。
また、ホールスタッフの方の対応が素晴らしい。特に外国籍と思われる方（？）のさりげない対応は日本人より日本人的で
一流のサービスとはこういうものかと改めて感心させられました。ありがとうございました。

価格に比較して肉質が上質。単なる焼肉だけでなくステーキやすき焼きが含まれているコースが良かった