ビストロエヴァンシュマンさんに、娘と2人でランチにお邪魔しました。
　茶室の入口のように低いドアから入り、靴を脱いでカウンター席へ。
　他に、掘りごたつテーブル席が有り、ワインセラーはかなり立派でした。
　料理は、ワンドリンク、付き出し、前菜、スープ、選べるメイン、デザート。
　出されたパンはかなり美味しい。
　メインは、ランチではお目にかかることの無いブランド皿でのサービスで、緊張(笑)しました。シェフの趣味の器の持ち込みらしく、手に入れた方法まで教えてくれました。
　最後のお茶は、ランチで提供して大丈夫ですか？と聞きたくなるクスミティーでした。
　料理は美味しく、大満足のランチタイムを過ごせました。ありがとうございました。

宝塚観劇前に娘と利用しました。
　コースは素敵なウェルカムカクテルでスタート、肉寿司、ローストビーフサラダ、スープ、ミディアムレアステーキ、金柑で飾ったパンナコッタと紅茶でフィニッシュ。
　お肉の量や、お勧めのローストビーフの卵かけご飯も選べます。
　英語対応OKの接客スタッフが、丁寧にメニュー説明を隣席客にしていました。
　色鮮やかで美しい盛り付け、美味しく贅沢な時間をランチで楽しめました。

2025/8/2(土)にランチコースで利用しました。
　コースは季節の彩り前菜(ミニバーグ、スープ、野菜の燻製他)に始まり
マグロのサラダ
茄子ボロネーゼソース？と緑のソース添え
三元豚のカツレツ
神戸牛のひつまぶし風
こだわり紅茶にミニデザートのフィニッシュ　
　お店は、駅ビルの10階で、接客も気持ち良く、テーブル席でくつろげました。
　ありがとうございました。

2025/5/2に家族で、一本鰻ひつまぶしのセットを頂きました。
　香ばしいタレ、パリっとした皮、ふんわりした身、とても美味しくてリピート確定のお店です。
　接客の人は初々しく丁寧で、新しいお店なのか静かで綺麗な店内でした。